18. travnja 2014.

Pire krompir sa preljevom od poriluka

Pire krompir sa preljevom od poriluka

Klasični pire krompir u nešto drukčijem svijetlu, ovaj put sa preljevom od poriluka. Jedan prilog uz neko glavno jelo!

Potrebne namirnice:
  • krompir
  • maslac
  • kajmak
  • mlijeko
  • sol

  • poriluk
  • maslinovo ulje
  • feta sir 
 Pire kompir pripremiti na već uobičajeni način. Prokuhati u slanoj vodi krompir i zgnječiti sa malo maslaca, kajmaka i mlijeka po potrebi.
Dok se krompir kuha, poriluk oprati i nasijeći na male kolutove. Dinstati poriluk na maslinovu ulju..., kad uvene posoliti i izmrviti malo feta sira. 
Pire kompir sa dodatkom malo kajmaka ili namaza sa začinskim biljem, daje pire kompiru snažniji i bogatiji okus!

Dobar Vam tek !!!

Nema komentara:

Objavi komentar