Pire krompir sa preljevom od poriluka
Klasični pire krompir u nešto drukčijem svijetlu, ovaj put sa preljevom od poriluka. Jedan prilog uz neko glavno jelo!
Potrebne namirnice:
- krompir
- maslac
- kajmak
- mlijeko
- sol
- poriluk
- maslinovo ulje
- feta sir
Pire kompir pripremiti na već uobičajeni način. Prokuhati u slanoj vodi krompir i zgnječiti sa malo maslaca, kajmaka i mlijeka po potrebi.
Dok se krompir kuha, poriluk oprati i nasijeći na male kolutove. Dinstati poriluk na maslinovu ulju..., kad uvene posoliti i izmrviti malo feta sira.
Pire kompir sa dodatkom malo kajmaka ili namaza sa začinskim biljem, daje pire kompiru snažniji i bogatiji okus!
Nema komentara:
Objavi komentar